ラーメン 小 法師

発行者: 03.04.2020

最寄り駅: 京急川崎駅. 使った金額(1人) : ~¥ 麺量がデフォで450g 超え!@亀

引用をストックできませんでした。再度お試しください 閉じる. 中原社長: かかってますね(笑)。なので異常にコスト高い麺です。. 店舗トップ メニュー・コース コース 0. 中原社長: カリフォルニアあたりのラーメン通は、とんこつを食べ飽きてるんです。さらに父や喜多方の製麺業者さんの社長まで来て、チャーシューの仕込みから何から全部テントの中でやってるんです。ただね、みんな本気モードだから、異国の環境でうまくいかず「こんなラーメン出せるか!」ってブチ切れてて(笑)。. 中原社長: 特に日本は競合店がひしめきあってますから、飽きられないように常連さんたちに対するメッセージでもあります。. 店舗情報の編集画面はこちら 「喜多方ラーメン 坂内 小法師 川崎東田店」の 運営者様・オーナー様はこちら.

中原社長: 全国区になるかならないかの瀬戸際だったんです。喜多方市は蔵の街として有名になって、その辺りからラーメン屋さんも多いよねということで話題にはなってきていたんですけど、都内にはまだ喜多方ラーメンはなかったんです。そこで坂内がヒットしまして、一時は1日食売ってたと言われてて、まぁ盛られてる可能性もあるかと思いますけど(笑)、行列がすごかったのは事実です。.

前の口コミへ 口コミ一覧(65)へ 次の口コミへ この口コミは、しろ犬好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら. このHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。 詳しくはこちら. 喜多方ラーメン 坂内 小法師 川崎東田店. 店舗情報の編集画面はこちら 「喜多方ラーメン 坂内 小法師 川崎東田店」の 運営者様・オーナー様はこちら. 引用をストックしました ストック一覧を見る 閉じる. 中原社長: 父を継ぐつもりはなかったんですね。大学を出て経営を知りたいとまず銀行に入って、その後FCというものを学びたくて転職したりしたのですが、気づけば28歳。いい加減現場をやらないといけないと飲食業の中では大手の会社に入ったんですね。. 店舗情報(詳細) 店舗情報の編集 閉じる.

  • 夜の点数: 2. 玉 赤備 (ラーメン、つけ麺) 3.
  • 中原社長: ですね。それと 博多 とんこつがツートップですけど、他に佐野ラーメンだったりが出てくる中で、一気に人気に火が付きましたね。.

昔のまま、変わらない空間と味を今に伝える

中原社長: でもそれって、まだまだブランド力が足りないということ。ならばもう一回坂内に統一しようと、小法師の店舗を徐々に坂内に戻しています。. 神奈川県 川崎市川崎区 東田町 松井ビル 1F. 店舗トップ メニュー・コース コース 0. 三三七 (つけ麺、ラーメン).

116.

アタマとココロに、ごちそうを。

玉 赤備 (ラーメン、つけ麺) 3. エリア 料理ジャンル 記事ジャンル リポーター 連載 記事一覧. 中原社長: 平均的にはどのお店も18ドルとか、つまり2,円近くするんですよ。高級になりすぎちゃってるなと。ウチが最初に出したお店も今は8ドルに上げさせてもらいましたけど、それでも円くらいかな。. 雷家 (ラーメン) 3. 中原社長: 言ってしまえば、スープは何でもいいんですよ。多加水の縮れ麺であれば、スープに魚介が入っていてもいいと。なんですけど、実際あっさりした醤油スープが多いので、喜多方=支那そば的なイメージになってしまったのは坂内のせいかもしれません(笑)。.

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店舗営業状況について

中原社長: その並んでいた列の最初にいたのが、後の加盟店1号店の代表者になったということですね。. 夜の予算 ¥1,~¥1, com, Inc.

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コメントとフィードバック:
Maria 12.04.2020 19:23
ラーメン二郎 京急川崎店 (ラーメン) 3. 中原社長: いや、自家製麺はそんなにないです。喜多方には大きな製麺業者さんが3つあっていずれも十分においしいので、ほとんどがそのどこかに製造を委託しています。本家も喜多方で一番大きい製麺業者さんに作ってもらっていますし、我々もそこから取り寄せています。.
Hide 06.04.2020 12:52
JAPAN ID LINE Facebook Google Twitter Apple 価格. 玉 赤備 (ラーメン、つけ麺) 3.
Misumi 09.04.2020 14:48
神奈川県 川崎市川崎区 東田町 松井ビル 1F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す.
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